Batido dulce de cereza negra y chocolate

¡Poner tus greens nunca ha sido tan delicioso! La combinación de cerezas negras y chocolate hace que este batido saludable sea un placer para beber.

Los batidos son un placer ocasional fabuloso para incluir una buena dosis de frutas y verduras en su dieta. Debido a que los batidos están cargados de frutas y verduras, también tienden a estar cargados de fibra. Las frutas y verduras saludables en cada batido contienen un aporte extra de nutrientes y le brindan vitaminas más que suficientes para el día.

¿Cerezas, cacao Y espinacas en un batido? ¡Por supuesto!

Las cerezas son una de las frutas más queridas, y por una buena razón. No solo son deliciosos, sino que también contienen vitaminas, minerales y compuestos vegetales con poderosos efectos para la salud.

El cacao también es un alimento mágico. No solo se usa para hacer chocolate, sino que también está repleto de antioxidantes, minerales e incluso algo de fibra. Los flavanoles del cacao promueven la secreción de insulina, la hormona que transporta la glucosa a las células. Esto ayuda a estabilizar la glucosa en sangre, evitando que se dispare. El cacao también contiene algo de fibra, que ralentiza la absorción de carbohidratos, estabilizando así los niveles de glucosa en la sangre y brindándole un flujo de energía más constante durante todo el día.

Agregue espinacas y obtendrá una variedad de beneficios para la salud como parte de una dieta balanceada. La nutrición de la espinaca contiene una buena cantidad de fibra en cada porción, lo que puede ayudar a retardar la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo para mantener estables los niveles de glucosa en la sangre.

¿Por qué las cerezas negras son tan buenas para ti?

Las cerezas son aclamadas como una de las frutas más saludables y, de hecho, son uno de los alimentos más saludables en general. Una sola taza de esta fruta o alrededor de 20 cerezas tiene menos de 90 calorías, alrededor de 3 gramos de fibra y mucha vitamina C. Además de todo eso, las cerezas también contienen poderosos antioxidantes, potasio e incluso melatonina.

El jugo de cereza negra y la fruta tiene una alta cantidad de antocianinas. Este compuesto es lo que le da a la fruta su coloración oscura, pero también actúa como antioxidante protector, ayudando a las células de tu cuerpo a evitar el daño del estrés oxidativo. También contienen una alta concentración de agentes antiinflamatorios para reducir los síntomas de la artritis, la gota y otros problemas relacionados con las articulaciones.

Las cerezas negras pueden aumentar los niveles de insulina, lo que a su vez controla la glucosa en sangre. Esta es una de las razones por las que las cerezas negras se recomiendan para las personas que viven con diabetes, especialmente como refrigerio entre comidas.

Consejos de compra y almacenamiento

Cuando compre cerezas negras, busque tallos de color verde brillante, que son signos de frescura. Desea cerezas que sean firmes, gordas y densas, con piel brillante y color saturado. Evite las cerezas magulladas o arrugadas.

Después de llevar esos deliciosos trozos de fruta a casa, las cerezas deben almacenarse sin lavar y sin tapar en la parte más fría de su refrigerador. Sin embargo, asegúrese de mantenerlos alejados de los alimentos con olor fuerte. Cuando esté listo para comerlos, lávelos a fondo con agua fría.

Dado que las cerezas son mejores cuando están frescas, no dude en comerlas. Deben durar de 5 a 7 días en el refrigerador, pero son muy perecederos y deben comerse poco después de comprarlos. Si no planea terminar sus cerezas de inmediato, intente congelarlas para más tarde o conservarlas.

¿Por qué espinacas para batidos?

Si bien no recomendamos los batidos como una bebida diaria, es un excelente regalo en ocasiones. Agregar espinacas a su batido aumenta significativamente la calidad nutricional de su bebida, aumentando su consumo de fibra, antioxidantes y fitoquímicos. La espinaca también es rica en calcio, hierro, magnesio y vitamina A.

Comidos crudos, los poderosos antioxidantes y las propiedades inflamatorias de las hojas verdes brindan una multitud de beneficios nutricionales, como mejorar la salud de los ojos, combatir la depresión y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.