Este contenido apareció originalmente en Low Carb Yum. Republicado con permiso.
Estos lados ceto para barbacoa son opciones perfectas para su próxima comida al aire libre de verano. ¡Hay más de 10 recetas fáciles bajas en carbohidratos para barbacoa para elegir!
Por qué te encantará
El verano no es lo mismo sin picnics, fiestas de barbacoa al aire libre, limonada recién exprimida y fiestas en la piscina a las que asistir.
Y, por supuesto, si organiza el evento, querrá servir las mejores guarniciones cetogénicas, ¿verdad?
Si está cansado de tener las mismas guarniciones bajas en carbohidratos en todos los eventos, ¡ahora es el momento perfecto para cambiar las cosas!
️ Lados Keto BBQ
Las recetas a continuación se dividen en dos categorías; guarniciones cetogénicas frías y guarniciones de barbacoa a la parrilla.
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Aunque puede sentirse tentado a hacer una clásica ensalada de papas baja en carbohidratos, hay muchas más opciones que puede preparar para esa salida de verano. ¡Solo echa un vistazo a la lista a continuación!
1. Ensalada de brócoli dulce Suprema
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Esta ensalada clásica de brócoli dulce con tocino crujiente y arándanos rojos secos sin azúcar masticables es baja en carbohidratos y paleo-amigable, ¡sin azúcar agregada!
Es el acompañamiento cetogénico perfecto para la barbacoa y va bien con las costillas.
2. Ensalada De Macarrones Con Jamón Y Queso
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Esta ensalada keto de macarrones está hecha con fideos shirataki bajos en carbohidratos. Cada porción tiene menos de 1 gramo de carbohidratos. Es la guarnición perfecta para todos tus picnics y barbacoas de verano.
3. Ensalada cremosa de pepino
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Esta receta de ensalada cremosa de pepino es una de las guarniciones bajas en carbohidratos más populares en cualquier evento de verano. Si no te gustan los pepinos grandes, ¡córtalos en rodajas finas!
Es una de mis recetas keto fáciles favoritas.
4. Ensalada de col rizada y aguacate
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
¿Quieres hacer una ensalada deliciosa y saludable en un instante? ¡Esta receta de ensalada de aguacate con col rizada con queso parmesano toma solo unos minutos para prepararse!
Las ensaladas son guarniciones ideales para barbacoas bajas en carbohidratos porque son ligeras y sabrosas.
5. Ensalada asiática de fideos con calabacín en espiral
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Esta ensalada de fideos con calabacín al estilo asiático es muy fácil de preparar. Simplemente mezcle todos los ingredientes y luego enfríe en el refrigerador.
6. Ensalada de repollo
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
No se agregan zanahorias a esta receta de ensalada de col cetogénica para que los carbohidratos se mantengan lo más bajos posible. ¡Está hecho con solo 5 ingredientes simples y toma solo 5 minutos!
7. Ensalada Keto De Brócoli Con Tocino Y Queso
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Agregar trozos crujientes de tocino y queso cheddar rallado realmente mejora el sabor de esta ensalada cetogénica de brócoli. Si desea que esto sea una comida completa, simplemente agregue un poco de pollo desmenuzado.
Y si no tiene lácteos, siéntase libre de omitir el queso o usar un sustituto no lácteo.
8. Ensalada de coliflor con brócoli Amish
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Hay algo muy especial en esta guarnición cetogénica. Tal vez sean los trozos crujientes de tocino mezclados con las tiernas flores de brócoli y coliflor. ¡Agrega el crujido salado perfecto!
Esta ensalada de brócoli Amish es la manera perfecta de reemplazar la ensalada de papa porque usa vegetales frescos.
9. Ensalada griega con Zoodles
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Si cultivas muchos calabacines durante el verano, esta sencilla ensalada griega baja en carbohidratos es una manera deliciosa de servirlos. Simplemente mezcle los ingredientes con un aderezo casero simple, luego sirva sobre calabacín en espiral.
Si quieres una ensalada más tradicional, puedes usar lechuga en lugar de los fideos vegetales.
10. Filetes de repollo a la parrilla
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
A todos les encantarán estos filetes de repollo a la parrilla bajos en carbohidratos con queso azul y tocino. Es una receta fácil y baja en carbohidratos que se cocina rápidamente en una parrilla (o en una sartén en la estufa).
11. Cazuela De Tomate
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Esta sencilla cazuela de tomate es una forma fantástica de disfrutar tomates frescos de la huerta. Es una sabrosa guarnición cetogénica para servir junto con carne a la parrilla.
¿Quieres realmente sorprender a tus invitados? ¡Solo agregue coles de Bruselas a la parrilla!
12. Judías verdes estilo sureño
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Aunque puede cocinar una tanda de judías verdes sureñas en una sartén rápidamente, una olla de cocción lenta es mucho más conveniente en verano. Además, el plato se puede mantener caliente en la Crock Pot.
13. Verduras frescas a la parrilla
Fuente de la imagen: Low Carb Yum
Marinar las verduras frescas en la marinada balsámica agrega riqueza y al mismo tiempo mejora el sabor. Agregue esta receta fácil baja en carbohidratos a su lista de recetas favoritas de guarniciones cetogénicas.
14. Ensalada de lechuga romana y aguacate a la parrilla
Fuente de la imagen: The Wicked Noodle
Hecha con lechuga romana a la parrilla, aguacate cremoso, nueces crujientes y un ligero aderezo de limón, te encantará esta ensalada de lechuga romana y aguacate. ¡Esta es la ensalada cetogénica perfecta para asar a la parrilla en verano!
Tus invitados quedarán gratamente sorprendidos cuando descubran que el aderezo no tiene azúcar.
15. Pilas Caprese de calabacín a la parrilla
Fuente de la imagen: La cocina de Kalyn
Esta es una de las guarniciones bajas en carbohidratos que son perfectas para preparar usando calabacines y tomates frescos. Cada capa de estas deliciosas pilas está repleta de sabor.
preguntas frecuentes
Aquí hay algunas preguntas que la gente suele hacer sobre cómo preparar guarniciones para barbacoas y comidas al aire libre mientras siguen la dieta cetogénica.
¿Los platos cremosos son una buena idea para las barbacoas?
Hay algunas cosas que puedes hacer con queso crema y crema agria que tendrán un sabor perfecto en una barbacoa (¡como los jalapeños!). Solo debe tener en cuenta que cuando los haga, tendrán una vida útil más corta.
¿Está bien la salsa BBQ o la carne BBQ en una dieta cetogénica?
Siempre que compre versiones bajas en carbohidratos o haga recetas cetogénicas, la salsa y la carne pueden encajar en una dieta cetogénica.
¿Las papas fritas son keto?
Cuando planee guarniciones cetogénicas, prepare papas fritas con jícama en lugar de papas fritas. Tienen más fibra y menos carbohidratos.
¿Las guarniciones de barbacoa son seguras al sol?
Para evitar el riesgo de enfermedad por comer alimentos refrigerados que se dejan fuera demasiado tiempo, el USDA sugiere estas pautas de seguridad alimentaria:
Los alimentos perecederos no deben dejarse afuera por más de 2 horas a temperatura ambiente o 1 hora si la temperatura es superior a 90 °F.
Para evitar que las guarniciones cetogénicas frías se echen a perder bajo el sol, sirva las guarniciones en tazones colocados en una cama de hielo picado.
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