¡Comience su mañana de la manera correcta con deliciosos waffles bajos en sodio, aptos para diabéticos! Son muy fáciles de hacer y están listos en aproximadamente media hora.
Los desayunos como panqueques y gofres siempre me hacen pensar en las mañanas lentas y relajantes de los fines de semana. ¡Pero con esta receta súper fácil de waffles bajos en sodio, puede agregar algunas vibraciones de fin de semana a cualquier día de la semana!
Esta deliciosa comida es baja en carbohidratos, sin gluten y apta para diabéticos, pero después de un bocado, ¡te olvidarás por completo de que son buenos para ti! Es la manera perfecta de comenzar la mañana y tener energía durante horas.
Cómo hacer waffles bajos en sodio
¿Listo para ver lo fácil que es preparar deliciosos gofres en menos de media hora?
Paso 1: Precaliente el horno a 230°F (110°C). Además, calienta la gofrera.
Paso 2: En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras y el polvo de hornear.
Paso 3: En un tazón para mezclar separado, mezcle los huevos, la mantequilla derretida, la vainilla, la leche y el edulcorante.
Paso 4: Agregue los ingredientes secos batidos a los ingredientes húmedos y mezcle bien.
Paso 5: Rocíe la gofrera, luego vierta aproximadamente ½ taza de masa para gofres sobre la gofrera caliente.
Paso 6: Cierra y deja cocinar según las instrucciones de la waflera, unos 3 – 5 minutos.
Paso 6: Transfiera el gofre cocido al horno precalentado. Repita con la masa restante, rociando la gofrera entre cada uno.
¡Sirva caliente con todos sus ingredientes favoritos y disfrute!
Toppings para acompañar tus waffles
Si está siguiendo una dieta baja en sodio y/o baja en carbohidratos, querrá asegurarse de que sus ingredientes se ajusten a sus objetivos nutricionales. Además de eso, ¡el cielo es el límite!
Personalmente, me gusta mantenerlo clásico con jarabe de arce sin azúcar y una capa de mantequilla encima. Para mí, esa combinación simplemente no puede ser mejor.
También puede picar bayas frescas para agregar un sabor delicioso mientras mantiene bajos los carbohidratos. ¡Una llovizna de mantequilla de maní o almendras tampoco está de más!
¿Quieres darte un capricho? ¡Un puñado o dos de chips de chocolate endulzados con stevia es mi opción! Y por supuesto, un poco de nata montada encima siempre me saca una sonrisa.
Almacenamiento
¡Los gofres sobrantes son un excelente desayuno para llevar durante toda la semana! Puede almacenar cualquier extra en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días.
Cuando esté listo para disfrutar, puede calentarlos en el horno o en la tostadora. También creo que son bastante sabrosos recién salidos de la nevera.
Otras recetas de desayuno para diabéticos
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¡Para obtener formas más deliciosas y nutritivas de comenzar la mañana, asegúrese de consultar este resumen de mis ideas favoritas de desayuno bajo en carbohidratos para diabéticos!
Cuando hayas probado estos waffles, ¡no olvides decirme cómo te gustaron y calificar la receta en los comentarios a continuación!
Tarjeta de receta
Waffles bajos en sodio
¡Comience su mañana de la manera correcta con deliciosos waffles bajos en sodio, aptos para diabéticos! Son muy fáciles de hacer y están listos en aproximadamente media hora.
Porciones:4
Instrucciones
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Precaliente el horno a 230°F (110°C). Además, calienta la gofrera.
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En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras y el polvo de hornear.
2 tazas de harina de almendras, 1 cucharadita de polvo de hornear
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En un tazón para mezclar separado, mezcle los huevos, la mantequilla derretida, la vainilla, la leche y el edulcorante.
3 huevos grandes, 1 cucharada de mantequilla sin sal, ½ cucharada de extracto de vainilla, ½ taza de leche entera, 1 cucharada de stevia granulada
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Agregue los ingredientes secos batidos a los ingredientes húmedos y mezcle bien.
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Rocíe la gofrera, luego vierta aproximadamente ½ taza de masa para gofres sobre la gofrera caliente.
Spray de cocina para plancha de gofres
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Cierre y deje cocinar de acuerdo con las instrucciones de la waflera, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
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Transfiera el waffle cocido al horno precalentado. Repita con la masa restante, rociando la gofrera entre cada uno.
Notas de receta
Asegúrese de rociar la gofrera entre cada gofre.
Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días. Vuelva a calentar en el horno o en la tostadora o disfrútelo directamente del refrigerador.
Información nutricional por porción
información nutricional
Waffles bajos en sodio
Cantidad por porcion
calorías 179
Calorías de Grasa 126
% Valor diario*
gordo 14g22%
Grasa Saturada 3.8g19%
Grasas trans 0g
Grasa poliinsaturada 0.8g
Grasa Monoinsaturada 2.1g
Colesterol 147,1 mg49%
Sodio 198,1 mg8%
Potasio 55,2 mg2%
carbohidratos 5,2g2%
Fibra 1.5g6%
Azúcar 2,3g3%
Proteína 8,8g18%
carbohidratos netos 3,7g
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.